El Ministerio de Salud alerta a la población sobre una bacteria encontrada en otra marca de queso Quesos Del Norte Los Cuatro Aque contienen altas concentraciones de Estafilococo aureus en el producto.
Según los resultados de los análisis microbiológicos del Centro Nacional de Referencia en Seguridad Microbiológica de Alimentos del INCIENSA, el lote 1251 de queso fresco semiduro para asar, ofrecía un aislamiento positivo al Estafilococo aureus.
La contaminación de los productos fue identificada mediante muestreos realizados en supermercados del país, como parte del control de alimentos que realiza el Ministerio de Salud, con el fin de verificar el cumplimiento del vigente Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos.
Sanidad menciona que ya se está trabajando para retirar del mercado el lote infectado en colaboración con el fabricante y el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA).
Recomendaciones a la población.
- No comprar ni consumir el lote 1251 de la marca. Quesos Del Norte Los Cuatro A.
- Si tienes este lote, deséchalo o devuélvelo al punto de venta.
- Si experimenta síntomas como náuseas, vómitos, diarrea o debilidad severa después de consumir el producto, acuda a un centro médico.
- Notificar al Ministerio de Salud, si presenta síntomas, a la dirección de correo electrónico [email protected].
